嬰幼兒健康｜家長必學！小朋友增高攻略 高鈣飲食+運動雙管齊下
日期：2026-07-29
説到家長其中一個最擔心的孩子健康問題，長高必定是其中之一。孩子長高的關鍵不只在遺傳，還有飲食營養和後天影響等重要因素。想要小朋友快高成長，要持續攝取充足的蛋白質、鈣質與維他命D，並減少食用會影響發育的甜食及高油炸加工食品，運動肌肉增長也十分重要。其中乳酪是一個蛋白質的良好來源，其黃金比例有效補充身體營養，讓肌肉不易流失，閒時及運動後皆可食用。
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小朋友長高要吃甚麼？
長高大家以為增高一定要飲奶，原來食用芝士、無糖乳酪，或攝取小魚乾、黑芝麻、深綠色蔬菜等高鈣食物也有幫助。其中乳酪是優質的蛋白質來源，家長在為孩子挑選乳酪時，首選成分應要「天然」、「無添加糖」，而身體30%營養需要來自脂肪，因此反而不需太著重「低脂」的款式。
小朋友食乳酪5大好處
乳酪好處1｜高蛋白質
乳酪含大量的酪蛋白和各種胺基酸，包當中含人體無法自行合成，必須靠食物攝取的必需氨基酸。是健身人士必要增肌的原料。
乳酪好處2｜增加飽腹感
乳酪因含脂肪促成它低GI容易維持飽足感的特性來減重，適量攝取，是營養補充的好幫手，而這些脂肪是天然，增加飽肚感。
乳酪好處3｜有乳醣不耐症患者都可以食用
乳酪裡乳醣的含量非常少，就連喝牛奶會造成肚子不舒服的乳糖不耐症患者，也能安心食用。
乳酪好處4｜含有豐富鈣質
富含鈣，能形成及維持骨骼強壯、幫助心臟、肌肉及神經系統正常運作，預防焦躁不安及失眠。
乳酪好處5｜含有豐富的維他命A、B6及B12
維他命A，是視網膜內感光色素的組成部分、保護眼晴和增進視力不可缺的營養素；而維他命A缺乏亦會影響造血功能，而導致貧血、免疫力降低等問題。維他命B2、B12乃重要的輔酶，促進醣類、脂肪及蛋白質的代謝。
3大小朋友發育期長高貼士
1. 跳躍運動：包含彈跳、跳繩、單腳跳等垂直、向前推進的動作或打籃球。跳躍能對下肢產生衝擊，促使骨骼進行機械傳導以刺激骨形成，有助於增加髖部骨密度。此類動作給予骨頭及生長板適度垂直壓力，有效刺激發育。
2. 體重管理：維持標準的身體質量指數（BMI），避免肥胖導致骨齡過早閉合。配合良好飲食能訓練人體最大的腿部肌群，刺激快縮肌纖維，增加爆發力、提升敏捷度與反應時間。市面上垂直律動儀器有助增加身體領帶氧量、消耗熱量。
3. 充足的睡眠：生長激素大多在夜間深層睡眠時分泌，特別是晚間 11時 點至凌晨 2 時期間。建議發育期兒童需有每晚 8 至 10 小時的高品質睡眠。
資料提供：張展鵬（營養師）
