三文魚 2片 熟糙米飯 2碗 紫菜 適量 紅蘿蔔片 適量 已灼小白菜 數條 日式醬油 ¼杯 楓樹漿 ¼杯
味霖 1/3 杯 醬油 1 3 杯 糖 2 湯匙
1.日式醬油及楓樹漿在碗拌勻。
2.漿汁在碗拌勻。 3.用中火在平底鑊倒入漿汁煮濃。
4.三文魚放入鑊燒3分鐘,翻背面燒。翻燒2~3次後出現光澤至全熟。
5.已燒好三文魚上碟,淋上少許楓樹漿汁;已灼小白菜,紅蘿蔔片、紫菜絲、糙米飯伴碟。
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