【生活資訊 】新年食滯點算好?中醫推薦6款小兒健脾消滯食療 

【生活資訊 】新年食滯點算好?中醫推薦6款小兒健脾消滯食療 
日期:2023-01-26
新年轉眼過了,大時大節少不免和家人一起吃大餐,開心輕鬆一下!然而,小朋友在吃過豐盛大餐後,容易出現胃脘脹滿、消化不良或不思飲食的症狀,家長又該如何處理呢?今次請來劉明旺醫師分享5款小兒健脾消滯食療吧!

以下推介5款健脾消滯食療,適合大人及小朋友食用。

1. 馬蹄穀芽麥芽生熟苡米湯

| 材料


穀芽、麥芽 5錢
生熟苡米 1兩
馬蹄 6粒
茯苓3錢

| 製法


1.把穀芽、麥芽、生熟苡米浸洗。
2.馬蹄去皮切片。
3.將茯苓洗淨。
4.全部材料用5碗水煮1小時成2碗,即可供幼兒一天分服。



2. 健脾消滯茶
 
 

| 材料

太子參3錢
白朮3錢
扁豆5錢
山楂1錢
炙甘草1錢

| 製法

1.全部材料浸洗。
2.水3.5碗,滾15-20分鐘便可,給小朋友一天分服。

 


 

3. 小兒開胃茶

 

| 材料

山楂 10克
陳皮 6克

| 製法

洗淨所有材料,加入熱水焗20分鐘。

 


 

4. 陳皮砂仁粥

| 材料

陳皮6克
砂仁4克
薏米30克
白米適量

| 做法

陳皮浸軟後切絲,之後加入薏米及白米煲成粥,最後搗碎砂仁,加入再煮10分鐘。

 


 

5. 萊菔子消滯粥

​| 材料

萊菔子9克
枳殼6克
陳皮6克
白米適量

| ​做法

洗淨所有材料,陳皮浸軟後切絲,之後加入白米煲成粥。

 



6. 健脾化濕湯

| 材料

山藥10克
太子參10克
茯苓10克
白朮10克
陳皮6克
烏梅5克
瘦肉適量

| 做法

加入8碗水,大火煮沸後,轉文火再煮1.5小時。
 

撰文: Vivian Tjiu / Yannes Wong
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