產後攻略｜媽媽修身必睇！咖啡有助減重 運動前飲咖啡好處+黃金時間
日期：2026-03-05
咖啡裏的咖啡因不只有提神，讓頭腦更清晰、注意力更集中，且含有抗氧化物能防癌，具有利尿通便、止痛、預防膽結石等作用，還能幫助產後媽媽修身，使人體的新陳代謝率增加百分之三至百分之四，增加熱能消耗，在運動前飲用黑咖啡有助燃燒脂肪，促進有氧耐力，增加肌力，加速新陳代謝，達至減重效果。
咖啡對產後修身的好處
1. 咖啡因：刺激中樞神經系統，讓大腦變得興奮，阻斷神經遞質腺苷，促使腎上腺素分泌增加讓心跳加快、血壓上升，兵啟動脂肪細胞中的脂肪酶，使脂肪分解為脂肪酸和甘油，釋放到血液中，為身體提供能量，加快新陳代謝
2. 綠原酸：抑制腸道內葡萄糖苷酶的活性，減緩碳水化合物分解為葡萄糖的速度，從而減少糖分的吸收，並促進肝臟中糖原的合成，降低血糖水準，減少脂肪堆積的可能性
媽媽飲用咖啡貼士
咖啡不宜多喝，成人每日飲用咖啡量約為2杯 (300毫克咖啡因），最多不要超過5杯，否則過多咖啡能使人體鈣質流失，容易導致骨質疏鬆，而過濃及劑量過高易使人變得急躁且理解力減弱。最佳的選擇是義式濃縮咖啡(每天一杯)或純煮咖啡(每天兩杯)，義式濃縮咖啡在一眾特式咖啡中脂肪量較低，如純煮咖啡一樣能達到增肌減脂效果。
飲咖啡的黃金時間
早餐後（9點到11點）：早餐後喝咖啡有助減低餐後葡萄糖導致的血糖上升，增加提神效果，以及能減低午餐時候的食慾，幫助控制飲食。
午餐時（12點到2點）：於午餐時喝咖啡可以提高飽腹感，減少攝取量，以及減低進食下午茶的意欲。加上控制在白日時段，可避免咖啡造成失眠嘅問題!
運動前 （45～60分鐘）：運動前攝取100至200毫克的咖啡因有助增強運動時的代謝率，更容易燃燒脂肪，能夠額外消耗達15%的卡路里，運動時達到更佳狀態。
資料提供：張展鵬/ 營養師
