嶺南幼稚園（小西灣）｜愉快探索 啟迪多元智能
| 着重品德教育
學校的課程特色之一是着重品德教育。校長戴子盈介紹，老師每天會預備不同小故事，透過故事情節讓小朋友學習不同道理，建立正面價值觀、積極的態度，培養同理心，成為溫文有禮的孩子。通過故事除了可以學習不同道理，也能強化幼兒的語言能力，讓小朋友們學習留心聆聽，理解故事內容，進一步可做到自信表達。
| 發展兩文三語
學校重視學生兩文三語的發展。每天的日程中都會編排英語課堂，由專科英語老師教授。普通話方面，每星期兩天由專科普通話老師和小朋友進行活動，讓小朋友從遊戲中學習普通話，提升小朋友的對話、溝通能力，從最初學會聽、嘗試講，到低班、高班懂得讀或寫。
| 專題研習 主動探索
專題研習時間，透過老師和小朋友一同討論、投票決定研習課題，在約一個月的課程中由小朋友做主導帶領整個學習。討論課題後，小朋友們會回家與家長一起搜集資料，最後回到學校做匯報。在搜集資料、探索研究、匯報的過程中，可建立自學態度，也能鍛煉語言表達能力，同時促進親子關係。幼兒班的學生進行了關於食物的專題研習。年齡比較小的孩子在其他方面知識不多，但也可以探討每天吃的、喜歡吃的食物，最後通過投票小朋友們選擇了每天早餐、茶點、下午茶都有機會吃到的麵包，之後一同探究怎麼做麵包。疫情緣故，學校未能安排參觀活動，但也鼓勵家長帶孩子去麵包店拍照記錄，之後小朋友們回校匯報，與同學們分享在麵包店看到甚麼、自己喜歡吃的麵包。課程中，小朋友們可製作真正的麵包，帶回家和家人分享。除了可以吃的麵包，小朋友們還透過陶工活動製作了不同款式的麵包。老師在學校的課室設計了模擬麵包店，讓小朋友可以進行角色扮演，買賣麵包。
| 模擬活動 豐富經歷
學校通過安排參觀活動以及舉行模擬活動，豐富學生經歷，提升小朋友對不同事物的認識及興趣。近來在無法去郊野公園的情況下，老師們就用顏色紙代表湖水，在紙上放置小橋，將學校變成小小郊野公園，讓小朋友們可以模擬野餐。
| 重視音藝體
學校重視幼兒的均衡發展，在每日時間表中安排了音樂、體能、藝術活動的時間。音樂活動的時間，小朋友們會唱歌跳舞，也可以玩樂器、學節拍。因應幼兒對唱歌跳舞的形式感興趣，在日常課堂包括英文堂、普通話，老師們也常用兒歌或不同音樂提升他們的興趣。家長們反映，孩子回家會唱很多不同的歌，中、英文歌都會唱，甚至剛上學說話都未清楚時就開始唱歌，唱着唱着，小朋友的樂句越來越清晰，爸爸媽媽都能聽明白。
| 遊戲中學習
遊戲中學習是跨學科的學習，融入在日常課堂中。老師在設計活動時會加入很多遊戲元素，上堂時老師會自製骰子，每面有不同的字和圖片，小朋友擲到哪一面就會根據該面進行介紹。課堂中還有扭蛋機，每個扭蛋裏面有不同內容，小朋友們扭出扭蛋後都會很樂意根據其中內容進行分享，也能從中學習。
在專題研習活動，做小小麵包師傅製作麵包。
小朋友們積極參與課堂和實驗。
體能活動，小朋友可以學到敏捷的動作、鍛煉身體的平衡力。
學校非常重視培養孩子的閲讀習慣。
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