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消委會調查｜39款植物奶營養價值大比拼 豆奶蛋白質最高等同1杯低脂奶
2023年10月30日 —
豆奶平均蛋白質含量最高
豆奶的平均蛋白質含量為5類植物奶中最高，每100毫升含3.26克蛋白質，與低脂奶的蛋白質含量接近，飲用1杯240毫升的豆奶攝入的蛋白質（約7.82克）。
以每100千卡計算，6...
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