【親子活動】「火山爆發」誘發幼兒好奇心
日期：2023-02-06
在STEAM的實驗之中，「火山爆發」必屬小朋友最受歡迎項目，今次實驗會加入藝術的元素，讓小朋友共同協力仿造出一個火山，再製作出噴漿的效果。
1.成人向幼兒顯示一張火山圖片，並問道：「你們知道這是甚麼嗎？」引導幼兒思考。
2.成人利用真實相片簡單介紹世界著名火山，和解釋火山爆發的過程。
3.進行火山的科學小實驗之前，成人介紹實驗所需的材料，讓幼兒一同集思廣益如何製作出火山爆發的效果。
4.介紹所需材料後，更會教導他們材料的名稱及用法，讓他們接觸及聞材料的氣味。
5.成人和幼兒齊心協力一起把環保紙搓成條狀。
6.幼兒幫助導師固定膠樽，然後將條狀的環保紙貼在膠樽上。
7.將陶泥搓成條狀。
8.陶泥覆上膠樽上。
9.一起討論用甚麼顏色塗上火山及岩漿後，幼兒便開始混色及加入所需材料。
10.幼兒為火山塗上顏色，這部份更能讓他們體會STEAM內容其中一部份的創意藝術。
11.幼兒將洗潔精、水和色素加入試管內，並攪拌一下。
12.讓他們加入1匙小蘇打粉到試管內，並攪拌一下。
13.把混合液倒入火山口內。
14.成人讓幼兒觀察加入醋的瞬間火山爆發！小朋友十分興奮！當中的氣泡就是小蘇打與醋酸鹼中和後，產生的二氧化碳。
15.幼兒分享做火山爆發實驗時的感受，成人作這次實驗的總結。
原理：當小蘇打粉遇上醋會產生二氧化碳氣體，將瓶中產生的泡沫推擠出來，沿著瓶壁往下流，狀似火山爆發。化學公式：CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + CO2 + H2O
回家挑戰：
1. 幼兒可嘗試不加入洗潔精對比兩者效果。
2. 幼兒可以檸檬酸代替食用醋對比兩者效果。
撰文：Wendy Tong
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