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消委會調查｜4款芝麻產品塑化劑含量最高超標79倍 嚴重可損生育、肝臟、腎臟健康
2023年12月28日 —
塑化劑嚴重可損生育、肝臟、腎臟健康
鄰苯二甲酸酯是一種塑化劑，可提高塑膠的彈性和柔軟性，研究指出若長期過量進食塑化劑可能會影響實驗動物生殖系統發展，以及損害肝臟、腎臟等器官的健康。
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消委會調查｜30款臘腸全屬高脂高糖或高鈉 禁染色料、亞硝酸鹽或會令幼兒致癌 附11款高分推介
2023年12月22日 —
除1款外全部屬高脂食物
根據食物安全中心制訂的指標，每100克食物含超過20克總脂肪便可界定為「高脂」食物。以每100克計算，29款樣本屬「高脂」的臘腸，其總脂肪含量介乎21.7克至 47.0 克；唯一不屬高脂...
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食安中心抽檢冷凍餃子及點｜三成樣本營養標籤不符已停售
2022年9月20日 — 食安中心表示，早前已公佈上述違規事項，有關商戶亦已停售受影響產品的有關批次。如有足夠證據，中心會提出檢控。根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第61條規定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人...
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食安中心呼籲市民勿食用6款法國進口雪糕｜可能含有禁用的除害劑
2021年12月10日 — 食安中心呼籲市民不要食用數款可能含有環氧乙烷的法國進口雪糕
食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十二月九日）呼籲市民不要食用六款法國進口雪榚，因為有關產品所使用的穩定劑被驗出含有歐洲聯盟（歐盟）禁用的除害劑環氧乙烷。業界如持有受影...
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食得安心｜正確清洗水果及貯存大法｜食品與健康科學學系講師文嘉
2021年12月7日 —
水果味美且營養價值高，但水果的外表容易潛藏細菌、塵埃以及殘留農藥，因此，在清洗時必須小心注意。尤其給孩子進食，更加要小心處理。此外，不少家長為孩子預備食物盒帶回學校進食時，也會放進一些時令水果，在貯存方面，又有何細節需要注意？我們請...
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2021農曆新年大掃除吉日表
2021年2月2日 — 2021農曆新年大掃除吉日表
傳統農曆新年的禁忌與注意的習俗背後都帶著意思與原因，故此一直流傳之今。例如年廿八洗邋遢、年三十團年飯、年初一要拜年等等。而新年大掃除，不同生肖亦有講究。來看看風水師許玲玲的2021農曆新年大掃除吉日表吧~...
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