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2024年3月28日 — 全部樣本鈉含量高於成人每餐上限根據世衞建議，每天宜攝取少於2,000毫克（略少於1平茶匙鹽）的鈉，以一日三餐計算，即每餐攝入量不應多於約667毫克。是次測試發現，進食1整份（連湯／汁帶麵）所攝入的鈉含量，所有樣本均高於成人每...

2024年1月26日 — 鮑魚選購4大攻略營養價值及食用禁忌鮑魚屬較低脂及高蛋白質的食物，含豐富鐵、碘、硒及鈣等微量營養素，這些營養素有助視力健康、調節生理機能和維持人體免疫力。然而，大家要注意的是鮑魚一般較難消化，容易導致腸胃不適。兒童或消化力較弱...

2023年12月22日 — 除1款外全部屬高脂食物根據食物安全中心制訂的指標，每100克食物含超過20克總脂肪便可界定為「高脂」食物。以每100克計算，29款樣本屬「高脂」的臘腸，其總脂肪含量介乎21.7克至 47.0 克；唯一不屬高脂...

2023年7月21日 — Baby J特別推介以下產品予各位爸媽： 1. 寶寶麵和烏冬由高品質的小麥粉製作而成，不含任何添加劑、人造色素或防腐劑。這些麵條的口感柔軟，易於消化，是嬰幼兒輔食的理想選擇。品牌亦會因應寶寶各種營養所需，混...

2022年9月20日 — 食安中心表示，早前已公佈上述違規事項，有關商戶亦已停售受影響產品的有關批次。如有足夠證據，中心會提出檢控。根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第61條規定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人...

【消委會】逾9成測試牛油檢出致癌物

2022年9月17日 — 消委會測試市面上30款牛油樣本，當中包括：9款牛油、16款人造牛油及塗抹醬、4款牛油和植物油脂肪混合物塗抺醬，以及1款起酥油。【5 ⭐ 總評牛油】🏆 Flora Light Spread及Meadows Spread with S...

消委會方包測試！ 28款方包脂肪含量差距大

2022年6月16日 — 消委會測試了市面的28款預先包裝白方包和麥方包樣本，包括14款白方包、14款麥方包，每包售價介乎$8.5至$39，雖然兩者在價錢上相差7倍，然而售價最平的樣本在測試中的營養素含量獲4分，如奇華每包$8.5；最高售價樣本在營養素含量只得3.5...

消委會│37款嬰幼兒小食近8成含添加糖

2022年5月19日 — 消委會檢視市面上37款預先包裝嬰幼兒小食，包括米餅、泡芙、小蛋酥、乳酪粒和穀類小食，29款含添加糖、濃縮果汁，當中近八成成分表列明有添加糖和濃縮果汁等游離糖來源，不符合英國和美國衞生機構要求，兩歲以下兒童不應食用添加糖食品的建議，當中13款...

營養不良影響發育

2022年3月23日 — 小朋友能否正常成長發育，有賴吸收各種營養素來幫助生長。營養師黃倩雅表示，零至3歲這階段的小朋友，他們成長過程除了必須吸收主要提供能量的宏量營養素，包括五穀、蛋白質及油脂外，還需額外注意鐵質、碘質、DHA和維他命A的攝取。小朋友在6 個月...

消委會:逾半芝士樣本屬高脂高鈉

2021年6月2日 — 是次測試40款芝士樣本，包括28款天然芝士，例如車打芝士、莫薩里拉／水牛芝士、帕馬森芝士及羊奶芝士等，售價由每100克$15至$71；以及12款加工芝士，例如高鈣加工芝士、高鈣較低脂加工芝士、兒童幼兒加工芝士及煙燻味芝士等，售價由每100克...

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