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消委會調查｜30款臘腸全屬高脂高糖或高鈉 禁染色料、亞硝酸鹽或會令幼兒致癌 附11款高分推介
2023年12月22日 —
除1款外全部屬高脂食物
根據食物安全中心制訂的指標，每100克食物含超過20克總脂肪便可界定為「高脂」食物。以每100克計算，29款樣本屬「高脂」的臘腸，其總脂肪含量介乎21.7克至 47.0 克；唯一不屬高脂...
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【潮流生活】過新年 ‧ 點揀靚海味及貯存妙法
2023年1月19日 — ✦ 買海味攞好意頭 ✦
今年的農曆年特別早到，踏入1月，家家戶戶都準備應節，其中不可缺少的環節，就是開心購物辦年貨。加上現時疫情稍為緩和，親朋好友歡聚的日子可以重臨，開心圍爐吃團年飯、開年飯.........
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免疫力UP 從腸計議
2020年12月17日 — 腸道是人體中最大的免疫器官，七成的淋巴腺分佈於小腸及大腸中，一旦腸道開始老化，身體對抗病毒及細菌的能力便會下降，除了改善生活習慣外，增加體內益生菌數量是改善腸道健康及增強抵抗力最直接的方法之一。
早在數千年前，乳酸菌即被人類運用於製造...
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